“Perú en el Plato” es la innovadora propuesta que sugerimos para renombrar a la revista nacional "La Casa de la Gastronomía". Este medio tiene como objetivo principal enriquecer y reafirmar la identidad de la cocina peruana. En esta primera edición de relanzamiento, el enfoque se encuentra en el cacao peruano, acompañado de la destacada figura de un talentoso chef juvenil especializado en la creación repostera con este invaluable ingrediente autóctono.